سلطة دجاج سيزر الشهية بالمايونيز

المقادير
قطعتين من صدور الدجاج
2 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
باقة من الخسّ
جبن بارميزان مبشور
5 ملاعق كبيرة من المايونيز
2 ملعقة من الخلّ الأبيض
توست محمّص
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون








طريقة التحضير
يغسل الخس برفق ثم يترك جانباً كي ينشف، من ثمّ يقطًع لقطع متوسطة الحجم.

يشوى الدجاج في مقلاة على النار حتّى يتحمّر.

يقطّع الدجاج إلى مكعبات أو شرائح طويلة.

يخلط زيت الزيتون والخل والثوم والمايونيز والملح والفلفل مع الجبن في الخلاط.

يوضع الخس في وعاء، ويسكب نصف كمية الصوص فوقهم.

يوضع الدجاج والتوست المقطّع إلى مكعبات صغيرة فوق الخس وكمية الصوص المتبقية.