كفتة البطاطس بالجبنه

( المقادير والطريقة )


" الخطوة الأولى "

نسلق 3 حبات بطاطس ~


ونحضر خلطة الجبنة ~ ( 2 ملعقة أكل جبنة سائلة + 1 ملعقة مايونيز + 3 ملاعق جبنة شيدر ) نذوبهم بحمام مائي


" الخطوة الثانية "


نهرس البطاطس بعد تقشيرها ونخلط معها خليط الجبنة ~


نجهز خلطة التغطية ~ ( بقسماط + ملح + فلفل أسود )


" الخطوة الثالثة "


نكور خليط البطاطس ونغطيه بالبقسماط ~


نحضر مقلاة فيها شوية زيت على النار ~ ونحمر كرات البطاطس من الجهتين ~


ونقدمها ساخنه