صينيه حلقات قشر البياض بالبطاطس

المقادير :

1- بصلة كبيرة مقطعة حلقات 
2- فلفل اخضر مقطع حلقات 
3- ثوم
4- كرفس
5- ليمون للعصر 
6- شرائح ليمون

1- شطة (اختياري)
2- ملح
3- فلفل اسود
4- كمون

زيت 

حلقات سمك قشر بياض (وممكن اي نوع سمك اخر )

شرائح بطاطس

نفرم الثوم ثم نخلط جميع المقادير السابقة ونعصر عليها الليمون ونضعها في الصينية او القالب وعليها رشة زيت بسيطة 

نغلف القالب بورق فويل ونضعه في الفرن لحين النضج وبعد التأكد من نضجه تماما نزيل ورق الفويل ونفتح الشواية