طريقه عمل كفتة القرنبيط

المقادبر:
نصف كيلو لحمة مفرومة& قرنبيط بمقدار كبشة يدك وهى منفرجة الاصابع ..يعنى حوالى ربع مفدار اللحمة & بصل &ملح وفلفل اسود& ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
الطريقة:
نسلق القرنبيط ونأخذ بعض من اللحمة المفرومةومعها البصل والملح والفلفل الاسودونخلطهم فى الخلاط ثم نضفهم لباقى المقادير بافى اللحمة والبقسماط المطحون وتشكل اصابع وتوضع فى صنية مدهونة زيت وفوق الكفتة حبة زيت ايضا وتدخل الفرن ....وصدقينى مش هيبان فيها القرنبيط ابدا عشان اللى مابيحبش القرنبيط وهتكون اشهى طعما بكتير وقيمة غذائية وزيادة فى الكمية ..وادعو لى لانها من تجاربى ..واتمنى تجربوها والحقوا موسم القرنبيط