اصابع الكفته المقليه

رغبي في تحضير أصابع الكفتة المقلية لأسرتك ولكن لا تعرفي المقادير وطريقة التحضير الصحيحة، الآن نقدم لكي هذه الخطوات المبسطة السهلة التي من خلالها سوف تتمكني من تحضير الكفتة بطريقة شهية، هيا ابدئي الخطوات مع اعرفي لتتمكني في النهاية من تقديم طبق شهي لأسرتك.
المكونات اللازمة لعمل أصابع الكفتة المقلية:
كيلو جرام من اللحم المفروم.
كوب من البقدونس المفروم.
زيت نباتي.
ملح حسب التذوق.
ملعقة من البهار الحلو صغيرة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة.
طريقة عمل أصابع الكفتة المقلية:
نحضر اناء عميق ونضع اللحمة والبقدونس والبهار والبصل والفلفل الأسود والملح.
نخلط المكونات مع بعضها لمدة 10 دقائق.
شكلي كرات صغيرة من العجينة ثم نشكل الكرات أصابع وتوزع في اناء.
نضع مقلاة على النار ونسخن الزيت ونضع أصابع الكفتة حتى تتحمر جيداً.
نخرج أصابع الكفتة من الزيت وتوزع في طبق يوجد به ورق للتخلص من الزيت الزائد.
نرتب أصابع الكفتة في طبق التقديم وتقدم بجانب الطماطم والحمص على المائدة.