الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
فتاة الاحزانمشرفه قسم الشعر
- رقم عضويتك : 2801
عدد المساهمات : 6860
الاوسمه :
العمل/الترفيه : خريجه كلية الحقوق
الكفته المقليه
20.04.13 10:43
المقادير::„„
ك لحم مفروم~ربع رغيف فينو مبلول~بصلة~كوب زيت~2ملعقة سمن كبيرة~ملح~فلفل~بهارات~بقدونس مفرى
الطريقة::„„
1يعصر الرغيف جيدا ويضاف الى اللحم المفروم
2يفرم البصل ويضاف الى اللحم والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتعجن جيدا
3تفرم العجينه مرة اخرى ثم تصبع كلها
4يضاف الزيت للسمن ويوضع ف طاسة ع النار حتى يغلى فيوضع بها اصابع الكفته وتقلب ع الجبهتين حتى تحمر
5تنزع من الزيت وتوضع ع ورق ماص للدهون ثم تقدم ف طبق للتقديم ع فرشه من الخس وتقدم
ك لحم مفروم~ربع رغيف فينو مبلول~بصلة~كوب زيت~2ملعقة سمن كبيرة~ملح~فلفل~بهارات~بقدونس مفرى
الطريقة::„„
1يعصر الرغيف جيدا ويضاف الى اللحم المفروم
2يفرم البصل ويضاف الى اللحم والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتعجن جيدا
3تفرم العجينه مرة اخرى ثم تصبع كلها
4يضاف الزيت للسمن ويوضع ف طاسة ع النار حتى يغلى فيوضع بها اصابع الكفته وتقلب ع الجبهتين حتى تحمر
5تنزع من الزيت وتوضع ع ورق ماص للدهون ثم تقدم ف طبق للتقديم ع فرشه من الخس وتقدم
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى