الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
كليوباتراملكه المنتدى- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
الكوسا المحشية من المطبخ اللبنانى
20.01.17 21:04
المقادير:1 كيلوكوسا للحشو 1 كوبارز منقوع 1/2 كوبلحم مفروم مقدارملح وفلفل اسود 5 ملعقة كبيرةعصفر مقدارشوربة التحضير:1- تفرغ الكوسا وتنظف من المنتصف من رأسها وحتى قبل قعرها.
2- يخلط الأرز مع اللحم والملح والفلفل والعصفرجيدا.
3- تحشى الكوسا بالخلطة لثلاثة أرباعها فقط.الطبخ: توضع الكوسا في الشوربة الساخنة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج حبات الأرز.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى