صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس

صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس




المقادير :
- لحم مفروم
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- شرائح بطاطس
- ثوم مفروم (حسب الرغبة )
- ملح
- فلفل أسود

- قرفة
- كمون

الصلصة :
طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملح
قرفة
قليل ماء
معجون طماطم

الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينيه
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم مع خبز أو أرز
أبيض .
منقوووول

بجد باين عليها طعمها شهى جدا تسلم ايدك

ما شاء الله تحفه منظرها ذوووووووووق جميل

تسلم ايديكى تحفه

تسلم ايدك يا قمر

تسلمولي يا قمرات
ويسلملي مروركم يا حبايبي
نورتوني

هجربها ان شاء الله شكلها حلو اوووووووووووووووووووى

تسلم ايدك بس شكلها بتأخذ وقت