كفتة اللحم المفروم بالبطاطس

المقادير
1/5ك لحم مفروم~ك بطاطس~نص ك بصل~بقسماط~كمية من الثوم~4ربطة بقدونس~بهارات~ملح~فلفل~بيضة
الطريقة::„„
1توضع البطاطس بعد تقشيرها وغسلها ف مفروقاللحمه وتعصر جيدا بعد ان تفرم
2يفرم بها البصل والثوم والبقدونس وتخلط مع البطاطس واللحم المفرومه وتتبل بالملح والفلفل والبهارات
3تخلط مع العجينه السابقه البيض وتقلب جيدا وتقطع اصابع وتغمس ف البقسماط
4تحمر ف زيت غزير ساخن وتقلب حتى تنضج وتحمر
5تنزع من الزيت ع ورق ماص للدهون وتوضع ع طبق التقديم مع بطاطس شيبسى وسلطة خضراء