الدجاج الكرسبي

المقادير
بصل مبشور-2فص ثوم-ملح-فلفل اسود-ليمون-زعتر-خل-جوزه الطيب-بهارات فراخ-دقيق عادي-دقيق زره-5بيضات-
الطريقه
تقطع الدجاجه الي 8قطع وتشرح بالشوكه
تتبل الفراخ في التتبيله السابقه لمدة يوم
تغمس الفراخ في الدقيق الابيض ثم البيض ثم دقيق الزره
ويحمر في زيت غزير

الظاهر انها لذيذة وشهية سأجربها بأذن الله تعالى*****

معليش ممكن استفسار ايه دقيق الزره يعني دقيق الارز

ولا نوع من انواع الدقيق الابيض خاااص بالقلي ...

وهل ممكن اذا مالقيته احط دقيق النشاء

معليش وسلامة راسك مش عرافه هو اي نوع يمكن مش عندنا بالدوحه

وشكرا ع الوصفه السهله وشكلها مقرمشه ولذيذه ..تسلم ايديك

تسلم ايديكى روعه بجد ربنا يكرمك هجربها

l fra5 l dbabes y3ny wla l baneh wla 3ady
wb3den ana 3ndy moshkla lsa bt3lm w kda fl m2ader mashy mwgoda bs msh 3rfa 27ot ad a mn kol 7aga

بصي يا سما اولا الطريقه دي ممكن مع الدبابيس او فراخ عاديه مقطعه الي 8 قطع اما بالنسبه للمقادير حسب تقديرك ارجو يا انسه سما تجربيها هاتعجبك جدا ولو عايزه تستفسري تاني ابعتيلي وانا تحت امرك

صديقتي ريم اللعوب بالنسبه لدقيق الزره ممكن تسألي عليه في السوبر ماركت اما بالنسبه للقاهره احنا بنشتريه من الفلاحين او العلافين