طريقة عمل دجاج كنتاكى المقرمش

١ دجاجة، مقطعة8 قطع
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره بصل بودرة
بهارات دجاج
١ بيضة
٢ ليمون حامض
كورن فلكس
دقيق
١ كوب ماء
طريقة التحضير


١. تغسل قطع الدجاج جيداً بالدقيق والملح ثم تصفى من الماء.

٢. يوضع عصير الليمون، الثوم، البصل والبهارات على قطع الدجاج وتخلط جيداً ثم تترك في الثلاجة لمدة 12ساعة.

٣. تخرج من الثلاجة وتسلق في كوب من الماء لمدة 10 دقيقة ثم تصفى وتترك لتبرد.

٤. تكسر عليهم البيضة مع رشة ملح وفلفل اسود ثم تغمس في الدقيق ثم الكورن فليكس وتوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة وبعدها تقلى.
اقتراحات

يقدم مع البطاطس المحمرة