الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
ام يوسفاميره ماسيه- رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10284
الاوسمه :
طريقة عمل شرائح اللحم
04.07.13 22:00
١ كيلوغرام لحم، البتلو
٤ طماطم
٤ فلفل
٢ بصلة وسط
ملح وبهار
طريقة التحضير
١. تسلم نصف سلقة، تقطع إلى شرائح سمكها 1.5سم.
٢. تقطع الطماطم، الفلفل والبصل الى شرائح متوسطة السمك.
٣. توضع الطماطم، الفلفل والبصل المقطع فى بيركس عميق.
٤. تتبل الخضروات بالملح والفلفل والبهارات، توضع نصف الخضروات المتبلة على اللحمة والنصف الثانى يوضع جزء منه في صينية بيركس.
٥. توضع اللحمة فى الصينية ثم يغطى بالجزء المتبقى من الخضروات الصينية، تلف بورق السلوفان وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى