جمبرى بالطحينه

جمبرى بالطحينه
المكوّنات و المقادير


[list]
[*]1/2 ك جمبرى
[*]5 فصوص ثوم
[*]1 فلفل احمر شطه
[*]كمون
[*]فلفل احمر
[*]2 معلقه خل
[*]1 ليمونه
[*]2 عود نعنان ناشف مطحون
[*]طحينه
[*]فلفل اخضر حلقات
[*]جنبه موتزريلا
[*]عيش فينو






خطوات التحضير
- يتم طحن الثوم مع الفلفل الاحمر والكمون والملح جيداً - وبعد ذلك اضافه
الخل واليمون و2 عود نعناع ناشف مطحون - وبعد ذلك غسل الجمبرى جيدا واضافه
الخليط السابق عليه لتبيله لمدة نصف ساعه - وبعد ذلك وضع الجمبرى المتبل
بالثوم بالدقيق وتحميره فى زيت غزير - يتم فتح العيش ووضع الجمبرى ورشة
طحينه وفلفل اخضر وجبنه موتزريلا - ويتم وضع السندوتشات بالفرن لمده 4
دقائق