كفته البطاطس

كفته البطاطس
المكوّنات و المقادير

• كيلو بطاطس
  
• نصف كيلو لحم مفروم
  
• 2 بصله كبيرة الحجم
  
• 4بيضات
  
• بقسماط
  

خطوات التحضير
- يتم تقشير البطاطس اولا وتقطيعها قطع كبيره ونضع اناء به ماء على النار
حتى الغليان ثم نضع به البطاطس حتى النضج تماما.- وبعد ذلك تقومى بهرس
البطاطس.- تقومى بعمل العصاج (اللحم المفروم).- تاخدى كميه من البطاطس
وتفرديها على كف يدك ثم تضعى بها اللحم المفروم وتقفليها مثل الكفته تماما
ثم تضعيها فى البيض ثم البقسماط ثم الزيت المغلى وبالهناء والشفاء.

سهله اوي دي هاعملها بإذن الله

انا عملتها لانها نفس الطريقة اللى نزلتها روان


وفعلا كانت تحفة جدا