الريش البتلو بالفرن

الريش البتلو بالفرن

المقادير:
1 كيلو ريش
2 بصلة مبشورة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
2 عبوة زبادى
1 ملعقة كبيرة روزمارى
2 عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة قرفة



الطريقة:
- يتم تتبيل الريش بخلطة المكونات السابقة وتترك بالثلاجة 6 ساعات ثم نحضر صينية ونقوم بتشويح الريش فى الزبدة ثم ندخلها الفرن حتى يتم النضج وتقدم مجملة باوراق البقدونس

بحبها جداااااااااااااا بتبقى خفيفة ولذيذة ياكوكى