فريك بالحمام او اللحمه

المقادير::„„
نصف ك فريك~2زوج حمام~ربع ك بصل~3ملعقة سمن~ملح~فلفل~4كوب شوربة

الطريقة::„„

1يفرم البصل ةيدعك بالملح والفلفل ويحشى الحمام بنصف مقدار البصل
2يضاف نصف مقدار البصل الى الفريك بعد ان ينقى ويغسل جيدا او يضاف السمن ويشوح على النار مع التقليب لمدة ربع ساعه
3يوضع عليه2كوب شوربة ويترك على النار الى ان يتشرب الشوربة
4يوضع نصف مقدار الفريك فى طاجن فرن ويرص الحمام ثم يوضع باقى الفريك
5يوضع عليه باقى مقدار الشوربة ويوضع فى الفرن ويترك حتى ينضج ويحمر

يسلم مرورك