فليه السمك بالطريقه الصينيه بالخطوات المصوره

22.09.11 9:06

::

ّ:ّّّ:{ فيليهـ السمك بالطريقهـ الصينيهـ...~

المقادير~

فيليه سمك يقطع أصابع.
دقيق أبيض كويتي.
ثوم باودر + ملح آجي نو موتو
م ك معجون طمآطم + م ك صويآ معتدلهـ + م ك نشاالذره + م ص ملح + نص ك ماء دافيء

______

الإعدآد~

نقطع فيليه السمك لشرايح صغيره او مكعبات

ونقلبها بـ ( الدقيق الابيض + الثوم البودره + ملج آجي نو موتو )

::

نقلي السمك بزيت غزير حتى يستوي و يتحمر

::

في صحن جانبي نخلط ( 2 م ك صلصة الطماطم + 2 م ك الصويا المعتدله + 2 م ك النشـا + رشة ملح )

ونضيف لها نصف كوب ماء دافي

الصويآ وأفضل نوع إندوفود

::

نضيف الصوص في صينيه عميقه ع النار وتحرك بسرعهـ حتى تغلظ
ثم نضيف السمك .. ونغطي عليه و نتركه لمده 10 دقائق على نار متوسطه الحرارهـ.

ويقدم مع الرز الأبيض<< الطعم روووعهـ

________

ملاحظهـ:

** كميه مقادير الصوص تختلف ع حسب كمية السمك
أنا أضفت أربع اكواب مويه + 3 م ك معجون طماطم + 3 م ك صويا + 3 م ك نشا الذره + م ك ملح.

** بإمكانك تضاعفين من كمية الماء فقط وتكون سائله إذا ماتحبين الصوص ثقيل..