طريقة عمل الارز المعمر باللحم في المنزل

اليك طريقة عمل الارز المعمر باللحمة بسهولة

يتطلب خبز الأرز في الفرن ثلاثة مكونات وحوالي 30 دقيقة من وقتك. يخرج بشكل مثالي في كل مرة تقريبًا ، ولا يأخذ سوى طبق واحد! أي وصفة تسمح لك بالطهي وتقديم الطعام في نفس الوعاء هو الفائز في كتابي.

عملية بسيطة جدا:

    يُدهن طبق الخبز ويُغلى القليل من الماء. سخني الفرن إلى 425 درجة.
    نضع الأرز غير المطبوخ والملح في المقلاة المعدة.
    أضف الماء المغلي.
    قم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم شديد التحمل.
    اخبز لمدة 20 دقيقة.
    يُقلب الأرز بالشوكة ويُقدّم.

ما هي مدة طهي الأرز؟

تستغرق وصفة الأرز المخبوز بالفرن 20 دقيقة. الهدف هنا هو التأكد من نضج الحبوب وامتصاص الماء.
هل أحتاج إلى شطف الأرز أولاً؟

لا داعي لشطف الأرز أولًا. فقط ضع الأرز في الطبق وأضف الماء!

كيس كبير من الأرز طويل الحبة
ما نوع الأرز الأفضل لهذه الوصفة؟

في هذه الوصفة ، استخدمنا الأرز الأبيض طويل الحبة ، كما نستخدمه في أرز بيلاف المتبّل. إذا كنت تستخدم نوعًا مختلفًا من الأرز ، فقد يؤثر ذلك على المدة التي يستغرقها خبز الأرز. البسمتي ، على سبيل المثال ، سوف يطبخ بشكل أسرع. ومع ذلك ، إذا قمت بتحضير الأرز البني ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً للطهي. قد يستغرق ضعف هذه الوصفة.
كيف تشتري الأرز؟

إذا كنت تحب الأرز في مجموعة متنوعة من الأطباق ونكهات ، فمن مصلحتك أن تشتريه بكميات كبيرة. كلفني كيس الأرز هذا الذي يبلغ وزنه 10 أرطال 3.52 دولارًا في مطعم Ralphs المحلي. هذا حوالي 35 سنتًا / باوند.

تسوّق وفكر في تتبع الأسعار في المتاجر التي عادة ما تتسوق فيها. اعتد على شراء الأرز من المتجر الذي يحتوي على أقل وحدة أرز.

في السعر المستهدف ، تكلفني مجموعة من الأرز المخبوز حوالي 35 سنتًا!
كيف يجب تخزين الأرز؟

يحفظ الأرز في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. أضع أكياس الأرز في حاوية خدمة طعام كبيرة في مخزن المؤن.

يمكن تخزين العديد من الأرز الأبيض إلى أجل غير مسمى في درجة حرارة الغرفة ، ومع ذلك ، فإن عمر الأرز البني أقصر من الأرز الأبيض ، حوالي 3 إلى 6 أشهر في درجة حرارة الغرفة. يمكنك إطالة مدة صلاحيتها عن طريق تخزينها في الثلاجة أو الفريزر. ستعرف متى يصبح الأرز البني غير صالح إذا كانت رائحته زنخة.

من المهم الحفاظ على الأرز خاليًا من الملوثات والحشرات ، لذا تأكد من إغلاق الحاوية بعد كل استخدام. , اعرفي ايضا طريقة عمل الارز المعمر الحلو .

المكونات والمعدات لصنع الأرز المخبوز
كم كوب من الأرز في الجنيه؟

يحتوي رطل من الأرز غير المطبوخ على كوبين ونصف. عند الطهي ، هذا يساوي حوالي 7 أكواب.
كم تحتاج من الأرز لكل وجبة؟

يعتمد مقدار الأرز الذي يجب إعداده لطاولتك حقًا على عادات الأكل لأصحاب العشاء. لعائلة مكونة من 6 أفراد ، أوصي بطهي كوبين من الأرز مما ينتج عنه طهي 6 أكواب تقريبًا ، أو كوب واحد من الأرز لكل شخص. اضبط مقدار ما تطبخه للناس على طاولتك.
هل يمكنني وضع أرز غير مطبوخ في قدر؟

سيُطهى الأرز في طاجن إذا كان هناك سائل كافٍ. إذا كنت تجرب وصفة طاجن ، فستحتاج إلى حساب كمية كافية من السائل لطهي الأرز (حوالي 2x سائل لكل كمية أرز) و "الصلصة" الكافية للحفاظ على طبق خزفي من الجفاف.

أحد طاجن الأرز المفضلة لدينا هو خبز الدجاج والأرز البري.

أرز غير مطبوخ جاهز للخبز
ماذا يمكنك أن تفعل مع الأرز المخبوز المتبقي؟

شريطة عدم الإفراط في طهي الأرز أو تركه طويلًا حتى يجف ، يمكنك تغليف بقايا الطعام وإعادة تسخينها في غضون الأيام الأربعة المقبلة.

الأرز البارد والجاف مثالي للأرز المقلي بالخضروات! أقوم بعمل المزيد بانتظام حتى أتمكن من صنع أرز مقلي في الأيام القادمة.

طريقه سهله و جميله تسلم ايدك