حمسة الدجاج بالصويا

المقادير:

دجاج مخلى من العظم والجلد مقطع مكعبات مسلوق بالماءوقليل من الملح والبهار
بصل مقطع جوانح
رومي مقطع شرائح
حبة جزر مبشورم وسط
صويا صوص
م ص من (كمون / بهارات برياني /بهارات دياي البحرينيه/كزبره مطحونه)
ملح حسب الرغبه

الطريقه:
نحمر والفلفل بقليل من الزيت حتى يذبل قليلا,,,,,ممكن اضافة ثوم
ثم نضع مكعبات الدياي ونحركه جيدا حتى يتجانس مع بعض
ثم نضع البهارات والجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر قليلا
ثم نضع الصويا صوص..ونحرك وبعدين نضع قليل من الماي
بعدين نضع عليه الكزبره الطازجه ونقدمه