سلطه الباذنجان بالذرة

المقادير:

باذنجانه مقطعه مكعبات ومقليه
خس 
بصل 
طماطم 
فلفل رومي 
فجل
جزر مبشور
حبوب ذره مسلوقه

مقادير التتبيله
دبس رمان
عصير ليمونة أختيارى
ملح و زيت زيتون
فص ثوم مفروم ناعم



الطريقة: 

نقطع الخضار بالحجم الذي نريد ثم نضيف إليها الباذنجان ونخلطهم مع بعض 
وقبل التقديم بنصف ساعه نضع التتبيله .