سلطه الباذنجان

المقادير :
باذنجان مقطع شرائح طوليه صغيره ورفيعه ومقليه في زيت
خيار ، طماطم ، فلفل اخضر حلو ، فاصوليا حمراء مسلوقه جيدا ، تقطع الطاطم والفلفل والخيار بشكل شرائح طوليه ورفيعه مثل الباذنجان
ملعقه خل
ملعقه كاتشاب
ملح
حامض
زيت زيتون
فلفل اسود
قليل من الكمون
زعتر يابس
الطريقه:

تخلط جميع المكونات معا ويضاف اليها التوابل وزيت الزيتون مع اضافه الملح والحامض حسب الرغبه وتقدم