سلطة الخضار بالجبن

المقادير:

6 حبات طماطم متوسطة الحجم.
· 4 حبات خيار.
· 3 حبات فليفلة خضراء وحمراء وصفراء.
· 3 بصلات.
· 2/1 كيلو جبن فيتا.
· 4 ملاعق أكل زيت زيتون.
· نصف كأس زيتون أسود وأخضر بدون نواة ومقطع.
· ملعقة أكل خل.
· 2/1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو (الزعتر الافرنجي الجاف).


طريقة التحضير:
1_- تفرم الطماطم وتقطع جميع الخضار إلى شرائح رفيعة.
2- توضع الخضار في طبق السلطة ويضاف إليها قطع الجبن والزيتون ثم يصب فوقها الخل وزيت الزيتون ويخلط جيداً.
3- يرش الأوريغانو على سطح الطبق ويقدم.