سلطة الأدوس

المكونات:
- نصف كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة.
- نصف كوب بقدونس مقطع.
- 6 فصوص ثوم مقطع صغير.
- 2 بصلة قطع رفيعة.
- 2 ملعقة خل أبيض.
- ملح.

الطريقة:
نضع ملعقة زيت في مقلاة على النار نضع الثوم ثم نضيف البصل ثم الطماطم وتقلب المقادير حتى تصبح أشبه بالصلصة ، نضيف الخل والبقدونس ونتركها تغلى لمدة قليلة ، ترفع من على النار وتترك لتبرد تغرف وتقدم باردة.