طريقه عمل الكابوريا
+6
jacky
نهى
monaalunaa
كليوباترا
ام يوسف
a.l.y.a.a
10 مشترك
صفحة 1 من اصل 2 • 1, 2
- a.l.y.a.aاميره برونزيه
- رقم عضويتك : 10196
عدد المساهمات : 1070
الاوسمه :
طريقه عمل الكابوريا
25.01.11 15:10
بسم الله الرحمن الرحيم
الكابوريا
اول حاجه هنغسلها كويس
المقادير
بصله متقطعه حلقات
ثوم
كرفس اهم حاجه ده
وبقدونس وكسبره خضراء(ممكن تستغنى عنهم )ونحط كسبره وكمون ناشفين
وملح وفلفل اسود
وشويه زيت لتحمير
الطريقه
نجيب حله كبيره ونضع فيها زيت ونحط البصل يدبل بس مش يصفر وبعدين الثوم
والكرفس والكسبره والبقدونس
ونضع
على طول الكابوريا قلبيهم مع بعض وحطى ماء بس مش تغطيها يعنى شوفى
الكابوريا واصله لحد فين وحطى نصها مايه وحطى الملح والفلفل الاسود والكمون
الكسبره الناشفه
وغطيها وسبيها لغايه ما تديكى اللون البرتقالى الجميل بتاعها
وبالهنى والشفا وقدميهم مع طبق الارز بتاع السمك وبطاطس محمرح جميله وسلطه الطحينه وممكن كمان تشربوا الشربه بتاعتها جميله طعمها وريحتها حلوه قوى
جربوها ومش هتندموا وانا على فكره قيللكم اسرار المهنه من ناس اعرفهم شغلين فى مطعم كبير بتاع اسماك
بس متغلاش عليكم
وبالهنا والشفا
الكابوريا
اول حاجه هنغسلها كويس
المقادير
بصله متقطعه حلقات
ثوم
كرفس اهم حاجه ده
وبقدونس وكسبره خضراء(ممكن تستغنى عنهم )ونحط كسبره وكمون ناشفين
وملح وفلفل اسود
وشويه زيت لتحمير
الطريقه
نجيب حله كبيره ونضع فيها زيت ونحط البصل يدبل بس مش يصفر وبعدين الثوم
والكرفس والكسبره والبقدونس
ونضع
على طول الكابوريا قلبيهم مع بعض وحطى ماء بس مش تغطيها يعنى شوفى
الكابوريا واصله لحد فين وحطى نصها مايه وحطى الملح والفلفل الاسود والكمون
الكسبره الناشفه
وغطيها وسبيها لغايه ما تديكى اللون البرتقالى الجميل بتاعها
وبالهنى والشفا وقدميهم مع طبق الارز بتاع السمك وبطاطس محمرح جميله وسلطه الطحينه وممكن كمان تشربوا الشربه بتاعتها جميله طعمها وريحتها حلوه قوى
جربوها ومش هتندموا وانا على فكره قيللكم اسرار المهنه من ناس اعرفهم شغلين فى مطعم كبير بتاع اسماك
بس متغلاش عليكم
وبالهنا والشفا
- ام يوسفاميره ماسيه
- رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10284
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
26.01.11 6:33
تسلم ايدك
- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
رد: طريقه عمل الكابوريا
27.01.11 0:55
تسلم ايديكى يا قمر
- a.l.y.a.aاميره برونزيه
- رقم عضويتك : 10196
عدد المساهمات : 1070
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
27.01.11 10:04
تسلمولى انتوا الاتنين يا رب
- monaalunaaاميره فضيه
- رقم عضويتك : 18255
عدد المساهمات : 3879
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
11.04.11 2:19
الله عليكي
- نهىاميره جديده
- رقم عضويتك : 3648
عدد المساهمات : 45
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
11.04.11 3:53
طريقة جميلة وسهل تسلم ايدك
- نهىاميره جديده
- رقم عضويتك : 3648
عدد المساهمات : 45
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
11.04.11 4:00
طريقة جميلة وسهل تسلم ايدك
- jackyاميره جديده
- عدد المساهمات : 1
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
11.04.11 9:02
في طريقه اسهل واسرع وبدون زيت خالص وهي انك تقطعي البصل حلقات ويوضع على الكابوريا بعد غسلها مع ملح فلفل وكمون وبهرات و كاري وليمون كتير و قليل من الخل وتوضع علي النار بدون ماء لمده 5 دقائق مع ملاحظه وضع غطاء الحله وعلى فكره بينتج صوص تحفه ومركز يمكن تخفيفه بعد ذلك لو عايزه شوربه وبالهناء والشفاء
- a.l.y.a.aاميره برونزيه
- رقم عضويتك : 10196
عدد المساهمات : 1070
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
11.04.11 12:04
شكرا ليكم يا قمرات نورتونى
- لوليهاميره نشيطه
- رقم عضويتك : 31517
عدد المساهمات : 235
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الكابوريا
10.01.13 8:06
سلمت الايادى
صفحة 1 من اصل 2 • 1, 2
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى