كبة الارز

طريقه عمل كبه الارز
طبعا الماء نحتاج الي 4اكواب من الماء وكوب واحد من الرز المصري

1-نحمس بصل وثوم ومكعب ماجي حتي يلين ثم نضع الرز المصري ويقلب حتي يجف

2- نضع كاس ماءعلي الرز ونحرك حتي يجف
نضع كاس ماء الثاني ونحرك حتي يجف ونضع كاس ماء الثالث ونحرك حتي يجف

3- نضع كاس ماءالرابع ونضع عليه شوي فلفل مجروش او اسود ونحرك حتي يجف وينضج

4- نضعه في صحن ونضع عليه شوي بقدونس وشوي ملح اذا احتاج
ونحركه ونغطيه ندخله الثلاجه حتي يبرد تمام


5- نكوره ونضع ع جبن كيري مقطع مربعات ونكورها
ونغمسها بالبيض وبالقسماط وندخلها الفريزرحتي تتماسك