سلطة الملفوف من كنتاكي

المقادير:

أربع كاسات ملفوف مبشور قليل منالجزر مبشور ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير ربع كاس مايونيز ملعقتين وثلثين طعامسكر ملعقتان طعام حليب سائل ملعقتان طعام لبن سائل ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيضملعقة طعام وربع من عصير اليمون ربع ملعقة صغيرة ملح رشة فلفلأسمر


الطريقة:

1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب والبنوالمايونيز والخل وعصير اليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس. 2- يضافالملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً 3- تغطى السلطة وتركبالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.