صينية خضار بالكاتشب

المقادير :
1كوسه
1بطاطس
1جزر
زهرة
بصلة واحدة
حبيتين ثوم
ملعقتين كبيرة زيت
ملح +فلفل أسود + بهارات مشكلة
مطحون وبهارات شاوما وبهارات خلطة الدجاج
نصف كاس كتشاب + نصف كاس ماء

الطريقة:
نقطع البصل والثوم مكعبات صغيرة ونحمسها في الزيت حتى
يصبح ذهبي اللون ثم نضع الجزر والبطاطس والكوسة بعد تقطيعها
مكعبات صغيرة والزهرة نجزئها ثم نحركها ونضع قليل من الماءعلى
هذه الخضار ونتركها على نار هادئه عشر دقائق ثم نضع عليها الكاتشب بعد أن أخلطه بالماء والملح والبهارات والفلفل الأسود الأحمر وأتركها خمس دقائق