الدجاج بخليط الخضر

المكونات والمقادير

ملعقتان من صلصة الصويا
ملعقتا سمسم حب
جذر زنجبيل صغير مفروم ناعما
ملعقة عسل
4 صدور دجاج دون قشرة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة
ملعقة زيت عادي
عرشا بصل أخضر مقطعان لأجزاء متوسطة
فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعما
فلفلة حمراء مقطعة لأجزاء طولية رفيعة
حفنة من اللوبياء الفرنسية علبة نودل صيني.

طريقة التحضير

1 ضعي صلصة الصويا مع السمسم والزنجبيل والعسل في حلة صغيرة، ثم اخلطي المقادير جيدا. أضيفي إليها قطع الدجاج، ثم اتركيها مع الصلصلة لساعة كاملة.
2 حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه قطع الدجاج مع الصلصة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة. أضيفي البصل الأخضر والفلفل بنوعيه واللوبياء الفرنسية، ثم استمري في الطبخ لدقيقة إضافية.
3 اطبخي النودل حسب التعليمات الموجودة في العلبة، ثم صفيها من الماء. ضعيها في صحن التقديم ثم اسكبي فوقها خليط الدجاج والخضر.

ملاحظة:

نسبة السعرات الحرارية: 260 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 12 جراما