سلطة الجمبرى المحمر

المقادير


1-نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم منظف جيدا
2-أربع فصوص ثوم كبار
3-ملعقتان ثوم
4_ملعقتان ملح
5_ دقيق فاخر
6_ زيت أو زبدة
7_ فلفل أخضر مقطع شرائح
8_ طماطم أيضا مقطعة شرائح
9_ ليمون

التحضير



1_ يدق الثوم والملح جيدا



2_ ثم ندعك الثوم والحمبرى ونتركه لمدة 5 دقائق فقط أو أقل



3_ ثم نغمسه فى الدقيق



4_ نحمره فى الدهن أيا كان



5_ نضعه على الطبق ونضع حوله الخضراوات بتنسيق