سلطة الجمبرى المحمر

المقادير


1-نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم منظف جيدا
2-أربع فصوص ثوم كبار
3-ملعقتان ثوم
4_ملعقتان ملح
5_ دقيق فاخر
6_ زيت أو زبدة
7_ فلفل أخضر مقطع شرائح
8_ طماطم أيضا مقطعة شرائح
9_ ليمون

التحضير
1_ يدق الثوم والملح جيدا
2_ ثم ندعك الثوم والحمبرى ونتركه لمدة 5 دقائق فقط أو أقل
3_ ثم نغمسه فى الدقيق
4_ نحمره فى الدهن أيا كان
5_ نضعه على الطبق ونضع حوله الخضراوات بتنسيق