شرائح البطاطس

المقادير ::

3-4 حبات بطاطس مقشره ومقطعه شرائح

كوب دقيق

ملعقه خميره

4/1 كوب نشاء

ملعقة كبيره عصير الليمون

ملعقه كبيره زيت

دقيق للتغطيه

زيت

الطريقه :

نشفي شرائح البطاطس

انخلي الدقيق مع الخميره والنشاء والملح والفلفل

اعملي حفرة في الوسط وضعي فيه 4/3 كوب من الماء واخلطيه جيدا

اضيفي الى الخليط 3 ملاعق ماء + عصير الليمون + ملعقة الزيت

غطي شرائح البطاطس اولا بالدقيق العادي وازيلي الزائد ثم اغمسيه في الخليط

سخني الزيت واقلي فيه البطاطس الى ان يصبح بني فاتح

يقدم ساخن