افخاذ الدجاج الكذابة

المقادير:

عجينة بف باستري

اصابع بطاطا

بيض وبقسماط للتغميس

لحشوة الدجاج:

نهوس بصل مفروم بشوي زيت
ثم نضيف دجاج مفروم ونهوسه مع ملح وبهارات

ثم نضيف جزر ونتركها لتنضج

واخر شي بقدونس
الطريقة:

نقطع العجينة اربع قطع بهالشكل



ثم نرقها قليلا باصبعنا ونضع اصبع بطاطا ثم الحشو ونقفلها جيدا بهالشكل



نغمسها بالبيض والبقسماط ونقليها بزيت غزير ونقدمها