دجاج فاهيتا

المقادير :
•500 جرام قطع دجاج خالية من العظم والجلد
•ملعقة كبيرة بهار... فاهيتا
• ملعقة كبيرة كمون مطحون
• ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
• ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح
•حبة بصل مقطعة شرائح
•زيت ذرة للقلي
•ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير والطهى :
1.تبلي قطع الدجاج بهار الفاهيتا وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
2.سخني الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تحمر
3.أضيفي البصل والفلفل الأخضر ورشي بقية البهارات والملح بالتدريج
4.غطي إناء الطهي واتركي قطع الدجاج على النار حتى تنضج ثم ضعيها في طبق التقديم