مكرونة بالجمبري والمشروم

07.02.15 11:48

مكرونة بالجمبري والمشروم

المكونات
واحد كيس معكرونة
نص كيلو جمبري مقشر
قطع من المشروم ( الكمية حسب الرغبة )
بصلة (شرائح)
فصوص ثوم مفري
فلفل اخضر واحمر مفري
شرائح من الطماطم حسب الرغبة
ملح
كمون
و فلفل اسود
(بقدونس - شبت)
طريقة التحضير
ضعي معلقتين كبيرتين من الزيت على النار (تسخن)
اضيفي لها البصل حتى يصفر لونة ثم الثوم ثم اضيفي الجمبري و قلبيهم واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يشرب الجمبري ماءه
اضيفي الفلفل الاحمر والاخضر وقلبيه ثم يضاف المشروم ويقلب جيدا" واضيفي شرائح الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم تضاف الخضرة ( البقدونس والشبت) تترك لمدة 5 دقائق
ثم تضاف نصف الكمية الى المكرونة المسلوقة ويترك النص الاخر لتجميل الطبق