ستيك مكسيكي حار مع جوزة الطيب

المقادير:
* قطع من الستيك البقري.

* ملعقتان من الزبد الطبيعي.

* ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.

* يانسون محمص .

* فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.

* بقدونس للتزيين

* ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.




طريقة التحضير:
* يغسل اللحم جيداً ويتبل وينثر فوقه الدقيق.

* يوضع الزبدة على النار.

* يقلب اللحم في الزبد حتى يحمر لونه.

* يضاف إليه كوب ماء ساخن.

* يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.

* تقدم معه الفاصوليا المسلوقة ويجمل بالبقدونس وصحتين.

تسلم ايديكى يا قمر

يسلموووووووووو مجهودك الرائع