دجاج بالكارى و بالهنا و الشفا

دجاج بالكارى و بالهنا و الشفا




المقادير
٥٠٠ غرام بطاطا، مكعبات
١⁄٢ دجاجة، مقطعة
١ بصلة كبيرة، مفرومة
١ كوب بازيلاء
١ مكعب مرق دجاج، ماجي
٢ ملعقة صغيره فلفل أسود، أو حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة كاري
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم

طريقة التحضير

١. في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف البصل والدجاج ثم يقلب جيداً، يضاف مكعب المرق، معجون الطماطم وكوبين من الماء، يترك على نار هادئة.
٢. عندما يسلق الدجاج، تضاف البازيلا والبطاطا ثم يضاف الكاري والفلفل الاسود، يترك القدر على نار هادئه حتى تقل كمية الماء نسبياً.

اقتراحات
يقدم مع طبق رز ابيض او برياني.

تسلم ايديكى