اكلة البطاطا المحشية

اليوم حبيت اكتبلكم هلطبخة لانو انا احبها كثير لانه بجد طيبة نبدأ
المقادير:
8حبات بطاطا متوسطة الحجم
200غرام من اللحم المفروم
حبة بصل كبيرة شوي
علبة من الحمص الجاهزة ويكون كامل
2 حبة طماطم
كرفس
التوابل:
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة اكل شطة
وبهارات متنوعة حسب الذوق
2 ملعقة ملح

طريقة العمل :
تاخذي البطاطا وبعد ماتزيلي قشوره تحفريه ملاحظة:الي تحفريه من البطاطا لاترميه احتفظي بيه
بعدين تقلين البطاطا الي حفرتيه وتخليه على جنب
تقومين بفرم البصل والطماطة على شكل مكعبات صغيرة
تخلي شوي زيت في المقلاة وتخلي اللحم المفروم ولما تحسي انو بدأيستوي تضيفي البصل وبعدين تضيفي البطاطا الي طلعتيه من الحفر للبطاطا
وبعدين ضيفي الحمص وقلبيه شوي وبلاخير ضيفي التوابل والطماطة ولما يتجانس نزليه من النار
واحشي البطاطا الي قليتيه وضعيه في قالب متوسط الحجم وضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعدين زينيه بطريقتج والف عافية
واتمنى تكون عجبتكم :drunken: :drunken: :drunken:

تسلم ايديكى يا قمر