- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
التبولة اللبنانية
20.12.12 14:38
التبولة اللبنانية
المقادير: كوب من البرغل الناعم.5 حزمات من البقدونس.1\/2 كيلو
المقادير:
كوب من البرغل الناعم.5 حزمات من البقدونس.1/2 كيلو طماطم.حزمة من النعناع الاخضر.بصلتان.عصير اربع حبات من الليمون الحامض.ملح و بهار حسب الرغبة.1/2 كوب زيت زيتون.بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر.
التحضير:
ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.يقشر البصل ويفرم ناعما.تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي
المقادير: كوب من البرغل الناعم.5 حزمات من البقدونس.1\/2 كيلو
المقادير:
كوب من البرغل الناعم.5 حزمات من البقدونس.1/2 كيلو طماطم.حزمة من النعناع الاخضر.بصلتان.عصير اربع حبات من الليمون الحامض.ملح و بهار حسب الرغبة.1/2 كوب زيت زيتون.بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر.
التحضير:
ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.يقشر البصل ويفرم ناعما.تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي
- oshi410مشرفه قسم الاعمال اليدويه
- رقم عضويتك : 1470
عدد المساهمات : 9776
الاوسمه :
رد: التبولة اللبنانية
20.12.12 22:50
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى