صينية البطاطس بالكفتة

16.07.12 22:58

نص كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
فلفلة خضرا مبشورة
نص كوب بقدونس مفروم
3 بطاطس مقطعة ترانشات
3 طماطم مقطعة ترانشات
ملح وفلفل وكمون وقرفة وبابريكا ورشة جوزة الطيب
مكعب مرقة ونص كوب ماء مغلي
الطريقة:
نخلط اللحمة مع البقدونس والبصل والفلفل والبهارات والملح ونكورها كور ونضغط عليها لحد اما تبقى في حجم قرص الطعمية
نرص البطاطس والطماطم والكفتة بالتبادل في الصينية
ندوب المرقة في المية ونصبها على الصينية
ندخلها الفرن لحد اما تستوي
وبالهنا والشفا

صينية البطاطس بالكفتة 3960236155