- نفرتيتيملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18492
الاوسمه :
طريقه عمل الهامبورجر فى البيت بالصوررر
28.02.10 21:06
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
و هناك توابل تسمى بتوابل الهامبورجر تباع عند العطار
اخلطى المكونات كلها مع بعض
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
ثم قسميها إلى ثمن أجزاء
و اصنعى كرة من كل جزء
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر و خس
مع شرائح الخيار المخلل و البصل
و أخيراً الكاتشب
و بالهنا و الشفا
مجمع و منقول للفائده
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
و هناك توابل تسمى بتوابل الهامبورجر تباع عند العطار
اخلطى المكونات كلها مع بعض
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
ثم قسميها إلى ثمن أجزاء
و اصنعى كرة من كل جزء
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر و خس
مع شرائح الخيار المخلل و البصل
و أخيراً الكاتشب
و بالهنا و الشفا
مجمع و منقول للفائده
- ????زائر
رد: طريقه عمل الهامبورجر فى البيت بالصوررر
07.03.10 16:56
وممكن تشيلي ربع مقدار اللحم المفروم وتحطي مكانه فول صويا منقوعة 24 ساعة ومسلوقه ساعة وبعد كده تتفرم وتاخدي منه اد الي شيلتيه من اللحم
هيديله طعم تحفه
وكمان هيزود قيمته الغذائيه
وميرسي ليكي جدا على الطريقه الجميله دي
هيديله طعم تحفه
وكمان هيزود قيمته الغذائيه
وميرسي ليكي جدا على الطريقه الجميله دي
- نفرتيتيملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18492
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الهامبورجر فى البيت بالصوررر
07.03.10 18:27
فعلا الفول الصويا ليه فوائد كتير و كمان طعمه جميل تسلم ايديك على الاضافه الجميله ديه
- ام يوسفاميره ماسيه
- رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10284
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الهامبورجر فى البيت بالصوررر
09.03.10 10:25
شكرا لك
- أحلى حباميره جديده
- عدد المساهمات : 33
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الهامبورجر فى البيت بالصوررر
11.03.10 21:18
شكله يفتح النفس
بألف هنا
بألف هنا
- فينوساميره جديده
- رقم عضويتك : 305
عدد المساهمات : 70
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الهامبورجر فى البيت بالصوررر
26.03.10 13:46
مشكورين يا قمرات على الموضوع والاضافات هههههه ايه دا الهامبورجر خلانى اقول شعر
- way2successاميره جديده
- عدد المساهمات : 6
الاوسمه :
رد: طريقه عمل الهامبورجر فى البيت بالصوررر
26.03.10 20:20
شكرا على الطريقة هى سهلة جدا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى