كرات الدجاج التايلندية

كرات الدجاج التايلندية
المقادير:


1 كيلو (2 باوند) دجاج مفروم 1 ك (80 غرام - 2 و 3/4 أونصة) بقسماط طازج 4
بصل أخضر مقطع شرائح 1 م.ك كزبرة مطحونة 1 ك (50 غرام - 1 و 3/4 أونصة)
كزبرة مفرومة طازجة 1/4 ك (60 مل - 2 أونصة) صوص تشيلي حلو 1-2 م.ك عصير
ليمون زيت قليل للقلي


الطريقة:

حمي الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية أو 400 فهرنهايت امزجي
الدجاج

و البقسماط في زبدية كبيرة أضيفي البصل الأخضر و الكزبرة الطازجة و
المطحونة و صوص التشيلي و عصير الليمون و امزجي جيدا شكلي المزيج إلى
كرات

متساوية سخني الزيت في مقلاة عميقة و اقلي الكرات على نار عالية حتى
يأخذوا اللون البني . ضعيهم في صينية الفرن و اخبزيهم حتى النضج (الكرات
الصغيرة ستأخذ 5

دقائق و الكبيرة 10-15 دقيقة) تقدم 6 حصص عدد الحريرات
للحصة الواحدة: 350

تسلم ايديكى