طريقة عمل شاورمة الفراخ

كيلو صدور فراخ مقطعة الى شرائح

3حبات بصل مقطع طرنشات

2حبة فلفل احمر

2 حبة فلفل اصفر

3حبات فلفل اخضر والفلفل يقطع حلقات

3حبات طماطم مقشرة ومقطعة طرنشات

1/2كوب زيت

توابل وشطة وملح وزعتر وفلفل اسود حسب الرغبة



نضع البصل على النار نشوحة شويا عشان الغازات اللى فيه تتطاير ثم نضع الزيت وناخد بالنا البصل سوتيه يعنى يكون لونه شفاف

ثم نضع الدجاج مع الفلفل الاسود والبهارات ونشوحها الى ان تنشف مايتها

نضيف بعد ذلك الطماطم ونشوحهم شوية .

ثم نضع الفلفل الاخضر والالوان ورشة الملح والشطة

نضع الصينيه فى الفرن لمدة 45 دقيقة الى ان تنشف ومن وقت لاخر تقلب

تخرج من الفرن وتوضع فى عيش مدهون بسلطة طحينة او مايونيز وتلف وتقدم بهذه الطريقة مع خيار او فلفل اخضر وزيتون على حسب الرغبة وبالهنا والشفا