الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
ام تحتمساميره برونزيه- رقم عضويتك : 2200
عدد المساهمات : 1320
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
باتيه مخ الضأن
16.08.10 22:26
باتيه مخ الضأن
#fullpost{display:inline;}
#fullpost{display:inline;}
المقادير
• 200 جم من مخ الضأن
• 40 جم من البصل المقطع
• 10 جم من الثوم المفري
• 30 مل من زيت الزيتون
• 10 جم من الجلاتين
• 20 جم من مستردة ديجون
• 40 جم من المايونيز
• 10 مل من الشربات
• 40 جم من البصل المقطع
• 10 جم من الثوم المفري
• 30 مل من زيت الزيتون
• 10 جم من الجلاتين
• 20 جم من مستردة ديجون
• 40 جم من المايونيز
• 10 مل من الشربات
الطريقة
• يقطع مخ الضأن.
• تشوح قطع المخ في مقلاة بها زيت الزيتون حتى ينضج.
• يضاف البصل والثوم إلى المقلاة
• ترفع المقلاة من على النار.
• توضع محتويات المقلاة في خلاط الطعام مع إضافة الجلاتين ومستردة ديجون والمايونيز والشربات.
• يتم خلط جميع المكونات السابقة في خلاط الطعام حتى تتجانس تماماً.
• يصب الخليط في وعاء ويحفظ في البراد لعدة ساعات حتى يهدأ.
• يتم إخراج الخليط من البراد ويوضع فوقه أوراق الثوم المعمر وقطع الفلفل الأسود.
• يزين الطبق بشرائح اللوز ويصبح جاهزاً للتقديم.
يضاف الملح والفلفل حسب المذاق
وبالهنا والشفا
• تشوح قطع المخ في مقلاة بها زيت الزيتون حتى ينضج.
• يضاف البصل والثوم إلى المقلاة
• ترفع المقلاة من على النار.
• توضع محتويات المقلاة في خلاط الطعام مع إضافة الجلاتين ومستردة ديجون والمايونيز والشربات.
• يتم خلط جميع المكونات السابقة في خلاط الطعام حتى تتجانس تماماً.
• يصب الخليط في وعاء ويحفظ في البراد لعدة ساعات حتى يهدأ.
• يتم إخراج الخليط من البراد ويوضع فوقه أوراق الثوم المعمر وقطع الفلفل الأسود.
• يزين الطبق بشرائح اللوز ويصبح جاهزاً للتقديم.
يضاف الملح والفلفل حسب المذاق
وبالهنا والشفا
كليوباتراملكه المنتدى- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
رد: باتيه مخ الضأن
23.12.10 14:36
تسلم ايديكى يا نورا روعه
- ام يوسفاميره ماسيه
- رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10284
الاوسمه :
رد: باتيه مخ الضأن
18.01.11 15:19
تسلم ايدك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى