كل يوم وصفة جديدة من فتافيت

وصفة عطلة الأسبوع من فتافيت: دجاج بالدقة مع سلطة خضراء

المقادير:

2 صدور دجاج
3 ملاعق كبيرة دقة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب خضرة مشكلة (خس - جرجير - سبانخ)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح وفلفل حسب المذاق

الطريقة:

1- تغطى صدور الدجاج بالدقة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
2- يسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار وتضاف إليه قطع الدجاج وتشوح من الجانبين حتى تتحمر ثم تترك جانبًا لتستريح.
3- يخلط زيت الزيتون مع الليمون والملح والفلفل ويضاف ورق الخضرة المشكل إلى الخليط مع التقليب.
4- توضع السلطة في طبق للتقديم.
5- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح وترص فوق السلطة.

وصفة فتافيت لليوم: فطائر التفاح المقلية

المقادير:

4/1 1 كوب دقيق
3/1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة مخفوقة
2 ثمرة تفاح
زيت للتحمير
1 ملعقة صغيرة قرفة
4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم


الطريقة:

1- يوضع الدقيق مع السكر والزبدة والبيض في إناء ويقلبوا حتى يتشكل العجين.
2- تعجن العجينة عدة دقائق ثم تغلف بطبقة من أوراق البلاستيك وتحفظ العجينة في الثلاجة ليلة كاملة.
3- يقشر التفاح ويُزال جوفه ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
4- تخلط مكعبات التفاح مع العجينة.
5- يسخن الزيت ثم تأخذ أجزاء صغيرة من العجينة وتقلى في الزيت حتى تحمر وتنفش.
6- ترفع فطائر التفاح من الزيت وتصفى على مناشف ورقية ثم يرش فوقها خليط من السكر البودرة والقرفة.

ايه الوصفات الجامده ديه و خصوصا
سلطة السيزر بالدجاج للحمية حلوة اوى ليا علشان بعمل ريجيم
تسلم ايدك يا قمر

تسلميلي ياقمر نحن في الخدمة ياااقمر