ألذ كشري مصري بالصور

نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك .

نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل ثم نضيف البهارات والبابريكا





ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.





مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق





ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.





يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج, وهذا شكله النهائي ان شاء الله..



المكرونه




نسلق المكرونه





ونقوم بتحضير صلصه المكرونه


نقوم بوضع الزيت في القدر

ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم والقليل من الماء واخيرا الملح





ثم نقوم بإضافه المكرونه





ونقلبها جيدا مع الصلصه


من الممكن ترك المكرونه بيضاء دون صلصه لكني افضلها بالصلصه