كبدة الدجاج بالليمون

المكونات
1 حبة بصل كبيرة مقطعة صغير
1ملعقة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبة
1 حبة ليمون حلمض مخلل مقطع مكعبات
بطاطس مكعبات صغيرة محمرة للتقديم
طريقة التحضير
- يشوح البصل مع السمن في قدر حتى يذبل
- تضاف كبدة الدجاج ويجب عدم التحريك كثيراً
- ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات
- يضاف الليمون المخلل قبل التقديم مباشرة
- تقدم على وسادة من البطاطس المحمرة

تسلم ايديكى