بفتيك السمك

المقادير::--

نصف ك سمك~4/1ك جمبرى مسلوق ومقشر~بقدونس مفرى~ملح~فلفل~صفار2بيضه~فنجان بقسماط

الطريقة::--

1ينظف السمك ويقطع حلقات مستديرة~وينزع منه الشوك ويجفف ويتبل بالدقيق
2يدق الجمبرى فى المدق مع البيض والبقسماط والبقدونس المفرى والملح والفلفل
3يغطى سطح واحد من حلقات السمك بالخليط السابق ويساوى السطح تماما ثم يغمس فى الدقيق من جهتها وتغطى بالبيض والبقسماط
4تحمر فى زيت غزير وتقدم

منقوووووووول

بموت فيه يا مريانه تسلمي يارب

يسلم مرورك