- دودهاميره خياليه
- رقم عضويتك : 22139
عدد المساهمات : 903
الاوسمه :
كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر
16.06.11 16:13
كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر
المقادير:
كيلو من الكفتة ( عبارة عن لحمة مفرومة ناعمة جدا مع بصل وبقدونس)
نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة للحشو + بصلة مقطعة قطع صغيرة.
جزر مقطع دوائر
بصل مقطع دوائر
بندورة مقطعة دوائر
بقدونس مفروم ناعم ( حزمة)
فنجان صغير زيت ذرة مع عصير ليمونة واحدة
ملح + بهارات مشكلة ( قرفة ، بهار، فلفل اسمر)
الطريقة:
تعجن الكفتة جيدا بالبهارات والملح ثم نقطعها الى قطع متوسطة الحجم وتكور باليد.
نقوم بقلي اللحمة المفرومة مع البصلة ونضع عليها الصنوبر وتكون جاهزة للحشو.
نقوم بعد ذلك بحشو الكفتة باللحمة والصنوبر وتوضع في صينية
لندخلها الى الفرن مع وضع جميع الخضروات والزيت والليمون والبهارات والملح
حسب الحاجة
وبالهنا والعافية
- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
رد: كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر
16.06.11 16:19
بجد تححححفه جوعتينى موت تسلم ايديكى
- دودهاميره خياليه
- رقم عضويتك : 22139
عدد المساهمات : 903
الاوسمه :
رد: كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر
16.06.11 16:25
تسلمى يا كليوباترا ربنا يخلكىكليوباترا كتب:بجد تححححفه جوعتينى موت تسلم ايديكى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى