كبده اسكندرانى بشرائح اللحم

اسمحوا لى اقدم لكم اليوم اكلة اسكندرانى وانا باعملها ولذيذة جدا وهى: كبدة اسكندراني بشرائح اللحم
----------------------------------------------
المقادير :
----------------------
نصف كيلو كبدة بتلو
نصف كيلو شرائح لحم
بصل وثوم
طماطم وفلفل الوان
كمون
ليمون وخل
شطة وملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم
زيت زيتون اوزيت ذرة
هذه الكمية تكفى لخمسة اشخاص
طريقة التحضير والطهى :
------------------------------------
في مقلاة على النار بها زيت ضعي البصل المبشور ثم الثوم وحركي الخليط ثم ضعي الكبدة والقليل من الليمون والملح والفلفل الألوان والطماطم والبقدونس
حركي الخليط ويمكن وضع فلفل حار على حسب رغبتك وتترك إلى أن تنضج
قومي بعمل شرائح اللحم بنفس الطريقة السابقة ثم اخلطيها مع الكبدة وتقدم ساخنة
وبالف هنا وشفا يارب تكون عجبتكم

وصفه جميله تسلم ايديك

شكلها جامده
تسلم الايادي

شكلها كده هتطلع تحفه بس امتا نحط البقدونس والخل

فعلا انا اول مره اسمع عن الوصفه ديه تسلمي يا ميرفت بجد مواضيعك مميزه جدااااااااااااااااااا وبستفيد منها هجربها للولاد باذن الله