الهامبورجر البيتي بالصور

المقادير
مقدار من اللحم المفروم
بيضة
واحدة
بقسماط
توابل
ملح
الطريقة
:
ضعي اللحم المفروم على مائدة
المطبخ واضغطي على اللحم جيداً و افرديه للقضاء على أي فراغات بداخله .


ضعي البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر


اخلطي المكونات كلها مع بعض ، واستمري في العجن حتى تصبح
متماسكة


واضغطي العجينة و
افرديها مرة أخرى ، ورشي عليها مقدار مناسب من البقسماط وتابعي العجن حتى تشعري
أنها متماسكة


اصنعي كرة عريضة من العجينة الناتجة ، واقسميها بالسكين إلى 4 أجزاء ، ثم
إلى 8 أجزاء



واصنعي كرة من كل جزء ، واستخدمي الورق الشفاف وضعي عليه الكرات و
افرديها قليلاً لتحصلي على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى ، واحفظيه و هو مغطى
بالورق في كيس بلاستيك محكم الغلق

قومي بطهي الهامبورجر ، ثم
ضعيه في ساندويتش من الكيزر مع شريحة جبن شيدر ، وشرائح الخيار المخلل و
البصل و الكاتشب والطماطم ، وإليكِ الشكل النهائي .

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يا روان انتى هايله وبتقديم حاجات بسيطه جدا بجد انا استفدت كتيييييييييييييييييييييييير

malakmohamed كتب:وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يا روان انتى هايله وبتقديم حاجات بسيطه جدا بجد انا استفدت كتيييييييييييييييييييييييير

يسلمووووووووو مرورك
منوره ودايما افيد الجميع

طريقه حلوه قوى ان شاء الله اجربها لانى بحبه جدا وما بعرفش اجيبه من هنا
تسلم ايدك

فاطمة الزهراء كتب:طريقه حلوه قوى ان شاء الله اجربها لانى بحبه جدا وما بعرفش اجيبه من هنا
تسلم ايدك

اها فعلا هتلاقي مضاف عليه مشتقات الخنزير اكيد